منتديات التألق

الابداع لا حدود له .
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر
 

 حلوي رائب الفواكه المجففة ...

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
stim_data
إدارة المنتدى
إدارة المنتدى
stim_data

ذكر
عدد الرسائل : 40
العمر : 32
الموقع : ksiba
العمل/الترفيه : culture et decouvert
تاريخ التسجيل : 22/01/2007

حلوي رائب الفواكه المجففة ... Empty
مُساهمةموضوع: حلوي رائب الفواكه المجففة ...   حلوي رائب الفواكه المجففة ... Icon_minitimeالأربعاء يناير 24, 2007 12:10 am



حلوي رائب الفواكه المجففة ... 1169587536_large434380



المقادير:
ـ 1 لتر حليب.
ـ ملعقة صغيرة شعيرات لب الخرشوف البري (الحك).
ـ ملعقة كبيرة ماء الزهر.
ـ 100 جرام سكر سميد.

مقادير التزيين:

ـ 10 سنتلتر عصير البرتقال.
ـ 10 جرام زبيب.
ـ ملعقة كبيرة زنجلان محمص.
ـ 10 جرام برقوق مجفف.
ـ 25 جرام مشمش مجفف.
ـ ربع ملعقة صغيرة من حب الهال المطحون.
ـ 2 أعواد قرفة.

طريقة التحضير :

ـ نضع الحليب مع السكر وماء الزهر ليغلي فوق نار معتدلة, وقبل الغليان يتم إضافة شعيرات الحك إلى الحليب مع التحريك باستمرار ولكن يجب تعديل حرارة النار لتصبح هادئة, ثم يرفع مزيج الحليب من فوق النار.

ـ يتم تصفية الحليب ويفرغ في أكواب متساوية الحجم, ثم توضع هذه الأكواب في الثلاجة حوالي 6ساعات.

ـ يقطع كلاً من البرقوق المجفف والمشمش المجفف إلى مكعبات صغيرة, ثم يوضع عصير البرتقال, والفواكه المجففة المقطعة, والزبيب, وحب الهال المطحون, وأعواد القرفة, في كصرونة على نار معتدلة وتترك المواد السابقة لتطهى بشكل جيد كما يجب أن يتبخر العصير بشكل كامل, ثم يرفع الخليط من على النار ويترك حتى يبرد جيداً.

ـ ويتم إخراج أكواب الرائب من الثلاجة ويزين وجهها بالفواكه المحضرة سابقاً, ثم يرش فوقها القليل من الزنجلان, ويمكن أيضاً وضع بعض اللوز المحمص والفستق والجوز, كما يمكن إضافة دوائر الموز وقطع التفاح.

ـ و تقدم وهي باردة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.ksebi.aforumfree.com
Dark_Prisoner
مدير المنتدى
مدير المنتدى
Dark_Prisoner

ذكر
عدد الرسائل : 270
العمر : 27
الموقع : tunisie
المزاج : étudiant
العمل/الترفيه : ordi
تاريخ التسجيل : 23/01/2007

حلوي رائب الفواكه المجففة ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوي رائب الفواكه المجففة ...   حلوي رائب الفواكه المجففة ... Icon_minitimeالخميس يناير 25, 2007 6:56 pm

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ksib.aforumfee.com
Marou
عضو نشيط
عضو نشيط
Marou

انثى
عدد الرسائل : 93
العمر : 30
الموقع : Tunisie
المزاج : Etudiante
العمل/الترفيه : Sciences
تاريخ التسجيل : 03/02/2007

حلوي رائب الفواكه المجففة ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوي رائب الفواكه المجففة ...   حلوي رائب الفواكه المجففة ... Icon_minitimeالجمعة فبراير 09, 2007 11:34 pm

it seams that you know a lot about kitchen I'll try to prepare it than I'll tell you about my idea...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
quelqun
عضو فعال
عضو فعال
quelqun

انثى
عدد الرسائل : 176
الموقع : quelque part
المزاج : ça vous sert a quoi faire
العمل/الترفيه : ça me regarde
تاريخ التسجيل : 01/02/2007

حلوي رائب الفواكه المجففة ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوي رائب الفواكه المجففة ...   حلوي رائب الفواكه المجففة ... Icon_minitimeالسبت فبراير 10, 2007 3:23 pm

sa se voi que tu aide ta maman dans la cuisine
en tout cas ça a l'aire d'etre delicieux
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ALYAS
إدارة المنتدى
إدارة المنتدى
ALYAS

ذكر
عدد الرسائل : 86
العمر : 26
الموقع : TuNiSiE
المزاج : étudient
العمل/الترفيه : Tennis
تاريخ التسجيل : 21/07/2007

حلوي رائب الفواكه المجففة ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوي رائب الفواكه المجففة ...   حلوي رائب الفواكه المجففة ... Icon_minitimeالإثنين يوليو 23, 2007 2:13 pm

mmm...c'est trés délicieux


:merci:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ksib.aforumfree.com
THE FATAL SPEED
مبتدا
مبتدا
THE FATAL SPEED

ذكر
عدد الرسائل : 10
تاريخ التسجيل : 06/12/2007

حلوي رائب الفواكه المجففة ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوي رائب الفواكه المجففة ...   حلوي رائب الفواكه المجففة ... Icon_minitimeالخميس ديسمبر 06, 2007 11:01 pm

geek يم يم يم يم ab هاي الورده هدية الك yatik
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
حلوي رائب الفواكه المجففة ...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات التألق :: المنتديات العامه :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: